FÖRRÄTTER
KOLGRILLAD SPARRIS
Serveras med en kapris- och örtmajonnäs samt krispig Pecorino.
CEVICHE PÅ PERUANSK VIS
Färsk torsk, picklad rödlök, sötpotatis-spread och korianderolja.
RISOTTO
Klassisk risotto med kantareller, timjan, tryffelolja och parmesan.
VARMRÄTTER
KOLGRILLAD RYGGBIFF
Ryggbiff marinerad i örtolja, serveras med husets grillsås och friterad potatis.
MARINERAD FLÄSKKARRÉ
Fläskkarré marinerad i BBQ-sås och apelsin, serveras med fänkål, gröna äpplen samt en puré
på plasternacka.
CHILI SIN CARNE PÅ SVAMP
Vår veganska variant av en klassisk rätt. Serveras med rostad potatis och en vegansk sour
crème.