En stor del av maten tillagar vi i vår glödande Mibrasa-ugn. Grillat i kolugn ger en oslagbar smak som inte går att jämföra med något annat. Därför grillar vi bland annat saftiga entrecôte, högrevsburgare, oxfilé och mycket, mycket annat.
I så stor utsträckning som möjligt använder vi oss av ekologisk och lokalproducerad mat. Alla rätter vi serverar tillagas från grunden med noga utvalda råvaror.
Måndag – Fredag mellan 11.30 – 14.30 serveras dagens luncherbjudande.
Under lunchen serveras ingen mat från kvällsmenyn.