 |
|
Affärsidé
Pitcher's skall vara ortens ledande pub och mötesplats för en köpstark publik över 30 år i både privat och affärssammanhang. Ledorden är sport, whisky, öl, god mat aktiviteter och avkoppling.
Profilering, positionering och image
Pitcher's skall uppfattas som det självklara valet för gäster som uppskattar nytänkande och en personlig familjär service. Gästen väljer Pitcher's för sitt intresse för golf/sport samt för träffa likasinnade i en trivsam miljö.
Sport
Trots inredningstemat är Pitcher's inte bara för golffantaster. Det är den gemytliga och varma inredningen i kombination med god mat & dryck serverad av den trevliga personalen som lockar mest.
Sporten är en viktig ingrediens men det är inte bara golf som visas. Tillgången av TV-kanaler är stor och det som visas på storbilds-TV har med omsorg valts ut för att tillgodose våra gästers önskemål.
Det är endast vid stora sportevenemang som när den lokala ortens lag spelar eller det som engagerar sportintresserade i hela landet som Pitcher's blir en renodlad sportpub. Vid övriga tillfällen är sportsändningarna en trivsam bakgrunds kuliss som skall stimulera att människor pratar med varandra snararen än att lyssna på en TV-kommentator.
Inredning
Inredningen består av en blandning av influenser från pubar i hela Storbritannien. Inspirationen kommer från den folkliga brittiska golfkulturen. Stor vikt har lagts på valet av byggmaterial och inredning för att uppnå en varm och exklusiv känsla av hög kvalitet. Samtidigt är inredningsstilen "tidslös" där ständiga ombyggnationer pga. trender undviks.
Mat & Dryck
Pitcher's skall erbjuda det bästa och största sortiment av Single Malt Whisky. Ölsortimentet skall vara omfattande med flask- och fatöl från hela världen. För både större sällskap och enskilda gäster kan provsmakningar av både Whisky och öl arrangeras. För övrigt skall baren kunna erbjuda det utbud som krävs av en välsorterad bar.
Varje Pitcher's har sin egenkomponerade meny som sätts samman av köksmästaren på den lokala orten och Pitcher's egna stjärnkock Björn Ståhlberg. Här blandas klassiska pubrätter med nya spännande anrättningar. På samtliga Pitcher's menyer hittar du våra Gourmet Burgers. Välj bland 10-talet unika hamburgare döpta efter kända golfprofiler. Prova en John Daly med 100 % nötkött, sallad, gurka, tomat, lök, bacon och cheddarostdressing, eller varför inte en Laura Davis med sotad laxfilé och mango jalapenodressing.
Underhållning
En viktig del av underhållningen är ett bra utbud av spel. Det är allt från sällskapsspel, dart, puttning på golf-matta mm. Vissa veckodagar arrangeras spelkvällar i form av "företagspoker" och "music quizz" etc.
Valet av musikstil är viktigt för att gäster skall trivas. Pitcher's spelar musik som är speciellt utvald och mixad av en kunnig musikproducent för att passa den målgrupp Pitcher's riktar sig till. |
|
|
|
| |
|